Tomáš rád cestuje za jedlom a svoj Instagram má plný chuťových inšpirácií. Keďže bol v Barcelone už mnohokrát, spýtali sme sa na jeho tipy, kam sa vydať – od lacnejších (€) až po tie „fancy“ reštiky (€€€).
V mestskej časti Barceloneta food bloger odporúča zájsť do miestnej rybárskej reštaurácie Can Solé (€€€) na domácu paellu a fideuà – porcie sú obrovské (vždy pre 2 osoby) a na úvod dostane aj olivy a fuet. Reštaurácia je tu na mieste od roku 1903, dnes si tu viete spraviť aj online rezerváciu.
View this post on Instagram
Keď už budete v Barcelonete, skrýva sa tu aj miesto, kde robia úplne čerstvé empanadas – mnoho druhov, vizuálne krásne, chuťovo vynikajúce. Miestečko sa volá La Fábrica (€).
Ak máte chuť sa túlať po uličkách a objavovať neobjavené, skúste nájsť neoznačený tapas bar s názvom La Cova Fumada (€) – podľa Tomáša lepšiu Bomba de la Barceloneta nenájdete. Treba vyskúšať aj ostatné tapas, mnoho z nich pochádza samozrejme z mora.
View this post on Instagram
Cestou do centra si Tomáš pochvaľuje reštauráciu Ten’s (€€€) – pozor, nejde o nič lacné, na druhej strane hodnotí food bloger chuť tohto podniku ako „iný level“ a jeden z naj gastronomických zážitkov jeho tripu v Barcelone.
View this post on Instagram
Podnik Elsa y Fred Gastrobar (€€) bol zas veľmi príjemným prekvapením. vyskúšal tu viacero jedál a nedá na ne dopustiť. Ceny nie sú najvyššie, ani najnižšie – skôr pre návštevníkov, ktorí sú ochotní si rozumne priplatiť za kvalitu.
View this post on Instagram
Domáci radi vedú diskusie, kde nájdete najlepšie patata bravas. Za tento výber však dáva Tomáš ruku do ohňa (bol tu hneď niekoľkokrát), tak by to bola škoda nevyskúšať, čo poviete? Miesto sa volá Bodega La Puntual (€€). Menu je nabité a ak si nebudete vedieť vybrať, stačí sa rozpozerať dookola a objednať si jednoducho to, čo sa vám vizuálne zapáči na ostatných stoloch. Nemusíte sa báť, nie je to nič neúctivé, domáci vám aj radi poradia.
View this post on Instagram
Predstavte si, že ste v meste, ktoré je tak gastronomicky vyhlásené na svete, že sa volá Barcelona 🙂 Čo je vašou srdcovkou? U Tomáša je to trhovisko Mercat de la Boqueria, kam sa vracia takmer každý deň a taktiež podnik s názvom Pinotxo (€€). Chlapík, ktorý ho vlastní, je legenda – má vlastnú knihu, personál sa tu nemení. Food bloger odporúča prísť skoro ráno, ideálne na raňajky – inak si počas dňa len ťažko budete hľadať miesto. A čo si objednať? Domácu tortillu, garbanzo beans, krevety a samozrejme výbornú kávičku.
Ak máte radi čerstvé morské plody, La Paradeta (€€) je miestom pre vás. Prídete, ukážete, čo si prosíte… domáca pani vám to naváži a posúva do kuchyne. Vlastne ani netušíte, v akej finálnej úprave vám to príde, ale domáci vedia, čo robia. Nechajte sa už iba uniesť výslednými chuťami.
View this post on Instagram